Unsere Speisekarte
Vorspeisen | ||||||
Geräucherter Lachs auf Kartoffelpuffer mit Schmand und Kaviar | 9,50€ | |||||
Carpaccio, Salatbouquett, Olivenöl, Parmesan und Zitrone | 12,50€ | |||||
Suppen | ||||||
Rinderkraftbrühe mit Fleisch und Gemüse | 5,80€ | |||||
Salate | ||||||
Großer bunter Salat | 9,50€ | |||||
- mit Streifen vom Maishähnchen | 12,50€ | |||||
- mit Rumpsteak | 18,50€ | |||||
-mit Entrecote | 18,50€ | |||||
-mit Garnelen | 18,50€ | |||||
Großer bunter Salat mit Thunfisch, roten Zwiebeln und Oliven | 11,50€ | |||||
Großer bunter Salat mit Schafskäse, Oliven und Peperoni | 11,50€ | |||||
Dressing zur Wahl: Essig–Öl-, Caesar, oder Schmand-Schnittlauch Dressing |
| |||||
Fisch | ||||||
Holsteiner Matjes "Hausfrauen Art", Salatbouquett, Bratkartoffeln mit Speck und Zwiebeln | 12,50€ | |||||
Holsteiner Matjes mit Speckbohnen und Salzkartoffeln | 12,50€ | |||||
Fisch nach Tagesangebot mit verschiedenen Beilagen (siehe Tafel im Restaurant) | ||||||
Vegetarisch | ||||||
Gemüse Frittata mit Lauch, Zucchini, Paprika, Pilze, Zuckerschoten und Süßkartoffeln | 10,50€ | |||||
Fleisch | ||||||
1 Bratwurst vom Thüringer Douroc (120g) mit Kartoffelstampf, grüner und weißer Spargel, Bratensauce | 10,50€ | |||||
-mit 2 Würsten | 12,50€ | |||||
Zironenhähnchen aus dem Ofen mit Zucchini, grünem Spargel, Kirschtomaten und Röstkartoffeln | 15,50€ | |||||
Wiener Schnitzel vom Kalb mit Pommes frites oder Bratkartoffeln mit Speck und Zwiebeln, Gurkensalat | 18,50€ | |||||
Wildpfanne, Reh-, Hirsch- und Wildschweinsteak, geschmorte Pilze, Blattspinat und Bratkartoffeln | 18,50€ | |||||
Rumpsteak 200g Rohgewicht | 23,50€ | |||||
Entrecote 300g Rohgewicht | 23,50€ | |||||
Rinderfilet 200g Rohgewicht | 26,50€ | |||||
Zu unseren Steaks servieren wir Kräuterbutter und 3 Beilagen nach Wahl - Speckbohnen -Bratkartoffeln -Sauce Bernaise - geschmortes Gemüse -Pommes frites -Rotweinsauce - gemischter Salat -Kartoffelstampf -Pfeffersauce - geschmorte Pilze |